Куряче філе в аерогрилі з часником і кропом (279 ккал)
Харчова цінність
Наріж куряче філе шматочками, перемішай із сушеним часником і кропом, поклади в аерогриль на 22 хвилини. Це весь рецепт. Ні паніровки, ні маринаду, ні пів склянки олії. Скоринка береться сама, бо гаряче повітря сушить тільки поверхню, а м'ясо всередині лишається соковитим.
Важливо тільки одне: ріж приблизно однаковими шматочками, десь по 4 см. Лінійка не потрібна, просто не лишай один шматок удвічі більшим за сусідній, інакше дрібні пересохнуть, поки великі дійдуть. З кропом курка смакує по-домашньому, тому й до гречки з рисом іде природно.
Ти отримуєш 58 г білка на 279 ккал - це одне з найкращих співвідношень на сайті. Порахуй у калькуляторі макросів, скільки білка треба саме тобі, а якщо хочеш готовий тиждень навколо таких страв, візьми генератор плану харчування.
Інгредієнти
- 250 г курячого філе
- 1 ч. л. сушеного часнику
- 1 ч. л. сушеного кропу або 1 ст. л. дрібно нарізаного свіжого
- Сіль і чорний перець до смаку
- Трохи олії, пензликом або спреєм
Як готувати
-
Крок 1: Наріж філе
Шматочками приблизно по 4 см, обсуши паперовим рушником.
-
Крок 2: Приправ
Перемішай у мисці з часником, кропом, сіллю і перцем, щоб спеції були на кожному шматочку.
-
Крок 3: Готуй в аерогрилі
Змасти кошик олією тонко: чайна ложка додасть до порції ще 40 ккал. Виклади філе в один шар, 180 °C, 22 хвилини, на середині переверни.
-
Крок 4: Перевір готовність
Шматочки золотисті з усіх боків, усередині 74 °C, а без термометра проколи найбільший: сік має бути прозорий.
-
Крок 5: Подавай
Найкраще з гречкою, рисом або салатом.
Оцінки
Оцінок ще немаєУвійти щоб оцінити рецепт.
