Картопля часточками в аерогрилі (344 ккал)
Харчова цінність
Картопля часточками зі шкіркою це гарнір, який неможливо зіпсувати. Порізав, збризнув олією, приправив, поставив. Виходить хрустка скоринка зовні й м'яка серединка, і жодного казана з киплячою олією.
Ти не зрізаєш шкірку, і це головне. Саме вона тримає форму часточки й дає ту хрусткість, заради якої все й робиться, просто про неї чомусь завжди забувають. На середині струсни кошик, інакше нижні боки будуть блідими.
344 ккал за цілу порцію, а клітковини тут 8 г, і майже вся вона в тій самій шкірці. До цієї картоплі добре йдуть курячі стегна в аерогрилі або шашлик з курки.
Інгредієнти
- 400 г картоплі, не чищеної
- Трохи оливкової олії
- 1 ч. л. приправи до картоплі
- Сіль до смаку
Як готувати
-
Крок 1: Наріж часточками
Розріж кожну картоплину вздовж навпіл, потім кожну половинку на 3-4 часточки. Шкірку лиши.
-
Крок 2: Приправ
Перемішай у мисці з олією, приправою і сіллю, щоб покрилася кожна часточка.
-
Крок 3: Готуй 18 хвилин
180 °C, один шар у кошику, на середині струсни.
-
Крок 4: Подавай гарячою
Найкраще одразу, поки скоринка не розм'якла.
Оцінки
Оцінок ще немаєУвійти щоб оцінити рецепт.
