Шашлик з курки в аерогрилі (304 ккал)
Харчова цінність
Ти нанизуєш шматки курячої грудки на шпажки, а між ними кладеш товсті кільця цибулі. Цибуля карамелізується й підпарює м'ясо знизу, тому грудка не пересихає, хоча готується без жодного соусу. Мангал для цього не потрібен.
Збирається все просто: кільце цибулі, зверху шматок м'яса, і все це проколюється шпажкою. Перевертати не треба, гаряче повітря обходить шпажку з усіх боків. Краї цибулі підгорять до темного, і це саме те, що треба.
304 ккал і 58 г білка на порцію: за цим показником страва обходить майже все, що можна зробити з грудки. Порахуй свою норму в калькуляторі добової норми, а на гарнір візьми картоплю фрі в аерогрилі.
Інгредієнти
- 500 г курячої грудки без кістки й шкіри, нарізаної шматками
- 1-2 середні цибулини, нарізані товстими кільцями
- Трохи олії
- Сіль і чорний перець до смаку
Як готувати
-
Крок 1: Наріж і приправ
Грудку шматками приблизно по 5 см, посоли, поперчи, збризни олією. Цибулю наріж товстими кільцями.
-
Крок 2: Збери шпажки
Поклади кільце цибулі, зверху шматок курки, проколи металевою шпажкою. Повтори з рештою.
-
Крок 3: Готуй в аерогрилі
180 °C, 20 хвилин, перевертати не треба.
-
Крок 4: Подавай
Знімай обережно, шпажки гарячі. Цибуля має бути підпечена по краях, курка золотиста й доведена до 74 °C.
Оцінки
Оцінок ще немаєУвійти щоб оцінити рецепт.
