Креветки в аерогрилі за 8 хвилин (180 ккал)
Харчова цінність
Креветки це найшвидший білок, який можна купити. З морозилки до тарілки менш ніж за десять хвилин, без бризок олії й без стояння над плитою. 28 г білка на 180 ккал: краще співвідношення знайти важко.
Ти маєш обсушити креветки насухо, і це головне. Волога креветка в аерогрилі париться і стає гумовою. Друге правило: один шар у кошику. Якщо накидати гіркою, частина залишиться сирою, а частина пересохне.
У наших магазинах креветки найчастіше варено-морожені. Такі вже готові, просто дай їм 3-4 хвилини при 200 °C, щоб узялися скоринкою. Сирим, сіро-прозорим, потрібні всі 8 хвилин, поки вони не стануть рожевими. Подивись на пачку, перш ніж вмикати таймер. До них добре йдуть гриби в аерогрилі, а норму на день порахуєш у калькуляторі макросів.
Інгредієнти
- 280 г очищених креветок
- 1 ст. л. оливкової олії
- 1 ч. л. сушеного часнику
- 1 ч. л. паприки
- Пів ч. л. солі
- Чверть ч. л. чорного перцю
Як готувати
-
Крок 1: Розморозь і обсуши
Потримай креветки під холодною водою 5 хвилин, потім насухо промокни рушником.
-
Крок 2: Приправ
Перемішай з олією, часником, паприкою, сіллю і перцем.
-
Крок 3: Готуй перші 5 хвилин
Виклади в один шар, 200 °C.
-
Крок 4: Струсни й доготуй
Ще 2-3 хвилини, поки креветки не стануть рожевими із золотистими краями. Варено-мороженим вистачить 3-4 хвилин загалом.
-
Крок 5: Подавай одразу
Постоявши, креветки стають щільнішими, тому найкращі вони гарячими.
Оцінки
Оцінок ще немаєУвійти щоб оцінити рецепт.
