Name: Курячі люля-кебаби в аерогрилі (379 ккал)
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 2 порції
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: 500 г курячого фаршу; Пів середньої білої цибулини, дрібно нарізаної (близько 60 г); 2-3 стебла зеленої цибулі (близько 30 г); 1 ч. л. сушеного часнику; Сіль і чорний перець до смаку; 4 дерев'яні шпажки

Курячий фарш, цибуля, зелена цибуля і трохи спецій, наліплені на дерев'яні шпажки. Ні яйця, ні сухарів для зв'язки, ні олії. Цибуля тримає вологу всередині, а шпажка тримає форму, і виходить те саме, що ти робиш на мангалі, тільки за 18 хвилин і без вугілля.

Ти наліпиш їх мокрими руками за пару хвилин, бо курячий фарш липкий сам по собі й тримається на шпажці без жодної зв'язки. Білу цибулю ріж дрібно, щоб вона розійшлася по м'ясу рівно, інакше великі шматки просто випадуть.

379 ккал і 44 г білка на порцію, вуглеводів майже нема. Це та страва, яку легко вписати в будь-яку норму, а порахувати свою можна в калькуляторі макросів. Якщо хочеш щось ще простіше з курки, візьми куряче філе в аерогрилі.

Як готувати