Шоколадні сирники в аерогрилі (86 ккал за штуку)
Харчова цінність
Сирники зазвичай смажать на олії й замішують з борошном і цукром. Тут немає ні того, ні того: замість борошна тісто тримає протеїн, а скоринку дає аерогриль. Три інгредієнти, 12 хвилин, і жодної калорії з пательні.
Ти маєш змочити руки водою, бо тісто липке. Ідеальної форми домагатися не варто, просто сплющи кожен шматок долонею: аерогриль сам стягне сирник і візьме скоринкою, яка тримає все разом.
Протеїн у супермаркеті ти не купиш, і це чесно варто сказати. Якщо його немає, візьми замість нього одне яйце й 30 г манки: тісто поводиться так само, а сирник виходить на 77 ккал і 7,6 г білка. Різниця тільки в білку, смак і хрусткість ті самі. Скільки білка треба саме тобі, порахуй у калькуляторі макросів.
Інгредієнти
- 250 г нежирного кисломолочного сиру
- 60 г шоколадного протеїну (або 1 яйце і 30 г манки)
- 2 ст. л. какао без цукру
- Ягідне пюре або сироп без цукру, за бажанням
Як готувати
-
Крок 1: Заміси тісто
Сир, протеїн і какао в мисці, вимішуй до однорідної густої маси.
-
Крок 2: Сформуй сирники
Змочи руки й поділи тісто на 5 частин, кожну сплющ в товстий сирник близько 5 см завширшки.
-
Крок 3: Готуй в аерогрилі
180 °C, 12 хвилин, на середині переверни. Олія не потрібна.
-
Крок 4: Подавай
Полий ягідним пюре, якщо хочеться солодкого.
Оцінки
Оцінок ще немаєУвійти щоб оцінити рецепт.
