Курячий фарш з рисом і каррі на сковороді (731 ккал)
Харчова цінність
Ти відкриваєш холодильник, а там майже порожньо, і 50 г білка звідкись треба взяти. Ось саме для такого вечора. Одна сковорода, п'ять інгредієнтів, 25 хвилин. Наступного дня розігрівається так само добре, тому готувати варто одразу на дві порції.
Курячий фарш недооцінюють дарма. Він готується швидше за грудку, краще бере спеції й коштує дешевше. Каррі йде в кінці, разом з рисом, бо на голій сковороді воно просто пригорить і дасть гіркоту.
731 ккал на порцію, і більшу частину з них дає рис, а фарш відповідає за білок. Якщо тримаєш дефіцит, подивись у калькуляторі добової норми, скільки місця це займе в дні, або візьми легшу страву на кшталт курячого філе в аерогрилі.
Інгредієнти
- 500 г курячого фаршу
- 190 г білого рису (сухого)
- 1 ч. л. вершкового масла
- 1 ч. л. сушеного часнику
- 1 ч. л. каррі
- Трохи олії для сковороди
- Сіль і перець до смаку
Як готувати
-
Крок 1: Постав рис
Вари 190 г рису за інструкцією на пачці, паралельно берись за фарш.
-
Крок 2: Обсмаж фарш
Розігрій сковороду з краплею олії, викладай фарш, посоли, поперчи, додай часник. Розбивай лопаткою і смаж 7-8 хвилин, поки не зникне рожевий колір.
-
Крок 3: Додай рис і масло
Виклади готовий рис до фаршу, кинь масло, зверху присип каррі.
-
Крок 4: Перемішай і прогрій
2-3 хвилини, щоб каррі розійшлося рівно, а масло розтануло.
-
Крок 5: Подавай
Оцінки
Оцінок ще немаєУвійти щоб оцінити рецепт.
